Cecilia Caragea: Dragii nostri, trebuie sa fim foarte atenti cum facem fata acestor zile caniculare si sa ne hidratam corespunzator. Ni se spune pe toate canalale media sa bem suficienta apa in fiecare zi, dar ne luam cu treaba si uitam… si nu bem sufiecienta apa majoritatea dintre noi. Si ne-am gandit sa va spunem un truc. Puteti sa va pregatiti un fel de apa aromata – apa cu o lingurita de miere si puteti sa puneti in aceasta apa cateva fructe de padure care va plac: afine, zmeura, fragute, porumbele, coarne, macese…ce doriti, sunt foarte multe fructe de padure, toate cu efecte extraordinare asupra sanatatii nostre. Si aceasta apa aromata va fi si dulce si foarte placuta. Cu siguranta nu veti mai uita sa beti suficienta apa. Pentru ca ne-am gandit sa va sugeram aceasta apa cu fructe de padure vom vorbi ceva mai mult si despre fructele de padure.

Fructele de padure sunt foarte, foarte sanatoase. Sunt o mana cereasca in alimentatie. Si nu numai in alimentatie, exista foarte multe retete de prajituri, de inghetata, de dulceturi, de sucuri cu fructe de padure. Dar sa nu uitam de beneficiile fructelor de padure pentru sanatate. Multi dintre noi nu prea mancam fructe de padure, daca este sa fim sinceri, pentru ca nu se gasesc atat de des si, sa fim sinceri, sunt mai scumpe decat alte fructe. Dar merita, merita din plin pentru ca sunt extraordinare pentru sanatatea noastra si vom vedea pe rand pentru ce sunt bune fructele de padure.

Pana atunci vrem sa spunem un singur lucru, faptul ca ele nu sunt atat de bogate in zahar, in fructoza si ele sunt mai acrisoare, unele dintre ele sunt astringente. Si atunci nu plac foarte mult celor care prefera gustul dulce. Nici copiilor nu le plac foarte mult pentru ca nu sunt foarte dulci. Ce puteti face? Puteti lua niste fructe de padure si sa adaugati pe ele putina miere. In acest fel, veti avea o portie de sanatate. Este efectiv o portie de sanatate indiferent ce fructe de padure alegeti.

In rubrica Arena Sanatatii, ne-am gandit sa luam pe rand fructele de padure si sa vorbim despre ele. Sa vorbim despre afine, despre zmeura, despre catina, despre macese, despre porumbele, despre coarne si sa venim cu retete de afinata, de zmeurata, de cornata. Sunt convinsa ca nu multi dintre dumneavoastra ati auzit de aceasta reteta de cornata. Dar vom afla pe rand in cadrul rubricii noastre Arena Sanatatii mai multe despre beneficiile pentru sanatate ale fructelor de padure si retete cu fructe de padure. Insa acum vrem sa vorbim la modul general despre fructele de padure.

Asa cum stiti, ele au o culoare rosiatica, violacee, sunt inchise la culoare si asta datorita substantelor pe care le contin. Fructele de padure contin o serie intreaga de fitonutrienti care sunt foarte buni pentru sistemul nostru cardiovascular. Contin foarte multi antioxidanti si consumul de fructe de padure ne ajuta inima, ne ajuta sistemul cardiovascular si fructele de padure sunt foarte bune pentru detoxifierea organismului. Ele sustin sistemul limfatic si buna functionare a rinichilor. Astfel, vara o cura cu fructe de padure proaspete este extraordinara.

Bineinteles, fructele de padure se pot consuma astazi si in alte anotimpuri pentru ca exista fructe de padure congelate care isi pastreaza proprietatile. Noi va sugeram ca in aceasta vara sa faceti o cura cu fructe de padure pentru ca, pana la urma, ce putem face mai bine sa facem in aceasta vara, mai ales in aceasta vara? Sa avem grija de sanatatea noastra, sa ne rezolvam probleme generale de sanatate, problemele stomatologice sau fiecare ce-om avea. Dar sa fim intr-o buna stare de sanatate. Si, in plus, sa facem tot ce tine de noi pentru a ne intari sistemul imunitar, pentru a avea un organism viguros si plin de energie si o cura cu fructe de padure cu siguranta ne va ajuta. Daca vi se par acrisoare – e normal sa fie acrisoare, puteti sa adaugati o lingurita de miere Roua Florilor. Veti vedea ca, in acest fel, veti avea un desert delicios, savuros pentru care nici nu trebuie sa stati mult in bucatarie ca sa va coaceti.

Fructele de padure sunt foarte bune pentru sanatatea noastra si acest lucru era stiut inca din Antichitate – babilonienii, asirienii notau pe placute la ce sunt bune fructele de padure. Ca sa nu mai vorbim de vechii medici greci care studiau fructele de padure si spuneau la ce sunt bune fiecare. Asadar, inca din vechime, inca din medicina traditionala se cunoasteau beneficiile acestor fructe de padure care au fost validate in secole si secole. In plus, astazi exista studii foarte serioase despre fructele de padure, despre continutul lor extrem de deosebit, despre antioxidantii pe care-i contin, despre vitamina C continuta in fructele de padure, despre forma foarte stabila a vitaminei C pe care o contin fructele de padure. Asadar, o multitudine de motive pentru care sa consumati aceste fructe de padure.

Fructele de padure fac foarte bine si sistemului nostru digestiv. Contin fibre care ne regleaza tranzitul intestinal. Multe dintre ele sunt recomandate si ca laxative usoare atunci cand ne ocupam cu constipatia. Asadar, inca un motiv pentru ca sa facem o cura cu fructe de padure. Si pentru ca vorbeam de remediile naturale impotriva constipatiei, iata o recomandare foarte simpla. Inainte cu 15 minute de fiecare masa se iau cam trei pumni de mure peste care se adauga una, doua lingurite de miere. Se mananca aceasta farfuriuta de mure cu miere si face foarte bine pentru tranzitul intestinal, pentru constipatie. Exista si tot felul de ceaiuri din fructe de padure care au indicatii foarte precise, unele dintre ele chiar pentru reglarea tranzitului intestinal.

In plus, unul dintre efectele extraordinare ale fructelor de padure este efectul puternic antiinflamator. Multi bolnavi de artrita stiu sa consume fructe de padure tocmai pentru ca le usureaza senzatia de durere. Iar un consum indelungat de fructe de padure chiar creste imoblitatea articulatiilor. In acest sens, exista studii de la universitati de prestigiu, chiar studii comparative intre fructele de padure in privinta efectului antiinflamator, dar si intre fructele de padure si alte remedii antinflamatoare. Tocmai pentru ca si cercetatorii au fost uimiti de cat de puternic este efectul antinflamator al fructelor de padure. Asadar, inca un element pentru care merita consumate fructele de padure. Se pare ca in privinta efectului antiinflamator macesele ar fi foarte bune si efectul lor antiinflamator este extraordinar.

Si, nu stiu daca va mai amintiti – ma refer la cei care au avut bucuria sa copilareasca la tara, faptul ca in gradina erau totdeauna vreo trei tufe de coacaze negru. Pentru ca se stia foarte clar coacazele negre sunt foarte bune mai ales pentru copii pentru ca ajuta procesele de crestere, dar si pentru cei in convalescenta pentru ca ajuta procesele de refacere. Coacazele erau indicate celor anemici, celor care aveau probleme cu sistemul imunitar, dar nu numai, pentru ca ele erau indicate si celor care aveau probleme dese ale tractului urinar. Stim foarte clar ca exista niste bacterii care sunt foarte periculoase pentru tractul urinar si e nevoie de o sustinere a tractului urinar si de recomandari speciale. Coacazele negre erau o asemenea recomandare pe care matusile noastre le stiau foarte bine. Asadar, pentru revitalizarea organismului si pentru reechilibrarea lui coacazele negre erau recomandarea clasica.

Mai sunt si coacazele rosii care au si ele indicatiile lor foarte precise pe care bunicii nostri le stiau foarte bine. Coacazele rosii erau indicate celor astenici, celor fara vlaga, dar si celor care aveau probleme cu kilogramele in plus. O reteta traditionala de pe vremea bunicilor pe care ar trebui sa o luam in considerare – inainte de fiecare masa erau recomandate cam 300 de grame de coacaze rosii celor care aveau o pofta foarte mare de mancare si aveau probleme cu kilogramele in plus. Coacazele rosii au darul de a inhiba secretia gastrica si de a lua pofta de mancare daca sunt consumate cu putin timp inainte de ora masei. Asadar, sunt indicate in curele de slabire. In plus, coacazele rosii sunt indicate si celor care au probleme cu sistemul digestiv si celor care au probleme cu bila – pentru ca se considera ca au un rol drenor foarte bun.

Am putea sa vorbim foarte mult de fructele de padure, despre afine, despre catina, despre porumbele, despre coarne, fragi, fragute, strugurei si cate si mai cate. Deocamdata, insa, vreau sa va spun cate ceva doar despre zmeura. Noi, femeile, stim ca zmeura este foarte bogata in calciu, in fosfor, in zinc, in magneziu, in foarte multe vitamine. Si obisnuim sa facem cate o cura de zmeura pentru ca stim ca este foarte buna pentru sanatatea ovarelor. Cand nu avem zmeura consumam periodic ceai de frunze de zmeura din aceleasi motive. As vrea sa va mai spun ceva. Exista si miere de zmeura care este si ea buna pentru sanatatea ovarelor si este indicata si impotriva osteoporozei. Asadar, daca vreti sa faceti o cura de zmeura pe care puteti sa adaugati si niste miere de zmeura – este un desert absolut fabulos si sanatos. Si pentru ca vorbeam de rocomandari pentru noi, femeile, putem sa ne facem si masti cosmetice acasa cu fructe de padure. Putem sa luam de exemplu 2 linguri din zmeura, dar si din alte fructe de padure, le pasam si le amestecam cu putina miere – si asa ne facem o masca de fructe de padure cu miere. Veti vedea ce efect extraordinar va avea asupra tenului nostru aceasta masca pentru ca este foarte bogata in antioxidanti si este si hidratanta. Si pielea noastra are nevoie de hidratare… pentru ca tot vorbeam de cat de importanta e hidratarea in timpul verii.

Asadar, eu sper ca v-au placut aceste cateva recomandari si urmariti in continuare rubrica Arena Sanatatii unde, dupa cum spuneam, vom veni pe rand cu povesti si recomandari despre mai multe ingrediente care ne ajuta sanatatea si frumusetea. Si dupa cum spuneam tot in rubrica Arena Sanatatii, este foarte important sa facem exercitii fizice, sa iesim in aer liber, sa facem miscare. Iar atunci nu uitati sa luati cu voi o apa aromata, apa cu miere si cu fructe de padure, pentru o hidratare corespunzatoare, dar si pentru cei mici care stim ca nu rezista fara nimic dulce puteti sa luati jeleuri cu miere si mure… pentru ca tot am de fructele de padure. Si aceste jeleuri de la Apidava cu siguranta ii vor multumi pe cei mici. Asadar, veti putea sa faceti o excursie in care sa le aratati pe indelete ceea ce doriti – obiectivele pe care doriti sa le vizitati, pentru ca daca ei vor avea micul lor dulce vor sta linistiti si vor fi atenti la toate explicatiile dumneavoastra si la tot ceea ce vreti sa le comunicati prin excursia respectiva.

Eu va multumesc foarte mult si va invit sa urmariti in continuare rubricile Arena Sanatatii si nu uitati ca pe accmediachannel.ro, pe canalul de YouTube si pe pagina noastra de Facebook, gasiti foarte multe recomandari de sanatate care, cu siguranta, va vor fi foarte utile. Multa sanatate!

Multumiri companiei APIDAVA.