Din Cetatea Albinelor – Mierea de lavanda de la Apidava
Proiect susținut de APIDAVA.
Realizator: Cecilia Caragea.

Astazi, in Cetatea Albinelor Apidava, ne-am gandit sa va prezentam un nou sortiment de miere: mierea de lavanda. Este una dintre cele mai apreciate sortimente, este considerata cea mai gustoasa si aromata, oferind in acelasi timp o serie de beneficii intregului organism.

In limbajul florilor, lavanda sau levantica, asa cum mai este cunoscuta in tara noastra, reprezinta un simbol al tandretii, sugerat si de culoarea sa calda, mov-albastruie, de parfumul inconfundabil si de multiplele sale proprietati calmante, linistitoare si antiseptice.

Lavanda este cultivata de peste 2500 de ani. Primii cultivatori au fost egiptenii, fenicienii şi popoarele arabe. In Egipt, pe vremea lui Tutankamon, lavanda a fost folosita pentru mumificare, in combinatie cu uleiul de cidru si smirna. Lavanda este mentionată de multe ori în Biblie, nu cu numele de lavanda, ci cu numele folosit la acea vreme – nard, de la numele grecesc naardus, dupa orasul sirian Naarda.

Proprietatile antiseptice ale lavandei erau cunoscute in acele vremuri si in Grecia, Persia şi mai tirziu, in Imperiul Roman. Romanii apreciau aceste flori pentru efectul lor tonic, linistitor si pentru mirosul care alunga insectele. O considerau un medicament si o considerau floarea Afroditei.

Romanii o foloseau pentru proprietatile sale aromatice, atat in terme, cat si pentru a-si parfuma hainele. De altfel, numele de lavanda deriva din verbul latin lavare, „a spala”. Mai tarziu, in Evul Mediu, lavanda era apreciata pentru actiunea sa dezinfectanta, se considera ca ajuta impotriva ciumei.

In secolul al XVI-lea, studiile efectuate la Facultatea din Montpellier confirma multiplele calitati ale lavandei: tonic excelent si remediu antidiabetic. Timp de 300 de ani, intre secolele XVII-XIX, campurile de lavanda se dezvolta in jurul stupilor de albine, importanta asocierii plantelor aromatice cu apicultura fiind cunoscuta inca din Antichitate.

Albinele joaca un rol esential in reproducerea lavandei: extragand nectarul, ele duc polenul de la o planta la alta, asigurand astfel diversitatea patrimoniului genetic al speciei. In plus, mierea de lavanda, un produs specific apiculturii provensale, pastreaza virtutile incontestabile, antiinflamatorii si antispastice, ale plantei din care este obtinuta.

Sfanta Hildegard, celebra herborista si calugarita benedictină din secolul al XII-lea, spunea ca lavanda te ajuta sa gasesti cunoasterea si intelegerea pura. Ea vorbea deja despre cea mai subtila putere a lavandei, curatarea mintii, caci lavanda purifica si limpezeste energiile, umorile, emotiile si gandurile rele, intunecate si negative.

Istoria monarhiilor europene este, de asemenea, plina cu povesti despre lavanda. Carol al VI-lea al Frantei cerea perne umplute cu lavanda oriunde mergea in calatoriile sale, pentru a avea un somn linistit, iar Ludovic al XIV-lea a iubit, de asemenea, lavanda. Regina Elisabeta I a Angliei considera necesar sa aiba in fiecare zi a anului miere de lavanda la masa si flori proaspete de lavanda in intreaga ei resedinta.

In perioada victoriana, exista certitudinea ca inhalarea parfumului acestei plante poate indeparta epuizarea psihica, insomnia, iritabilitatea si chiar depresia.

De-a lungul timpului, floarea de lavanda a fost folosita si ca medicament, si ca produs cosmetic, dar si pentru protectia impotriva ciumei sau a holerei. Pentru a dezinfecta aerul si a distruge infectiile microbiene si fungice, timp de mai multe decenii, in spitale s-au folosit  uleiurile esentiale, printre care si cel de lavanda. Iar astazi uleiul esential de lavanda este unul dintre varfurile de lance ale aromaterapiei moderne. Lavanda este utilizata si in medicina ayurvedica, medicina traditionala indiana, ca antidepresiv, iar in Tibet, medicii budisti folosesc delicata planta cu flori albastre ca remediu pentru anumite tulburari mentale.

Trebuie sa spunem si ca s-a constatat ca uleiurile esentiale obtinute din inflorescentele plantei sunt mult mai valoroase decat unele medicamente de sinteza.

In compozitia plantei au fost identificate peste 40 de componente care nu pot fi obtinute pe cale de sinteza in laborator. Printre substantele active ale lavandei se regasesc substantele amare, acidul acetic, taninul şi cineolul, substantele minerale, care ii confera lavandei virtuti vindecatoare pentru mai bine de 100 de afectiuni.

Lavanda are o multime de efecte terapeutice dovedite, fiind folosita atat extern, cat si intern. Pe plan intern, levantica actioneaza ca un calmant al sistemului nervos central, amelioreaza afectiuni fizice și starile emoționale negative, estompeaza frica, conduce la o relaxare a corpului și a mintii, combate agitatia nervoasa, tensiunea cerebrala, ameteala, oboseala, stresul şi starile de insomnie, induce un somn odihnitor, reprezinta un leac ideal pentru migrene, depresii, stari de nervozitate şi de anxietate, dar in acelasi timp reprezinta un leac util in cazurile de palpitatii si hipertensiune. Dar levantica vindeca si afectiuni ale aparatului digestiv și parazitii intestinali, calmeaza balonarile si durerile abdominale avand un efect antispastic, mareste secretia biliara si este benefica in afectiunile ficatului, splinei si rinichilor si are proprietati diuretice, fiind utila si in cazul cistitelor.  In afara de proprietatile sale calmante si antidepresive, levantica este si un puternic antiseptic, amelioreaza problemele respiratorii, precum astmul, tusea, bronsita, infectiile sinusurilor, ale gatului si ale urechilor, combate gripa, diferitele tipuri de infectii, astmul bronsic, bronsita, tusea si pneumonia. Este, de asemenea, utila in cazul durerilor musculare si articulare, al reumatismului si artritei. Nu mai putin benefica este in cazul bolilor de inima, impotriva caderii parului, dar si pentru stimularea lactatiei, ajutandu-le pe tinerele mame sa fie mai relaxate.

In uz extern, lavanda este folosita pentru efectele sale calmante si pentru tratarea diverselor rani si afectiuni ale pielii. Sunt foarte multe afectiuni pe care levantica le trateaza cu succes, precum acneea, cuperoza, arsurile casnice sau solare. De asemenea, lavanda este folosita cu succes in tratarea infectiilor pielii, a intepaturilor de insecte si a celulitei. Dar lavanda poate, de asemenea, sa reduca ridurile, ajuta la desfundarea porilor, la detoxifierea tenului si la obtinerea senzatiei de piele mai catifelata.

Toate aceste calitati le regasim si in cazul mierii de lavanda, considerata ca fiind cea mai gustoasa si aromata dintre toate. Produsa de albine din nectarul diferitelor specii din genul Lavandula, ea prezinta un gust aparte, deosebit de placut, o granulatie foarte fina, cristalizeaza moderat si ne desfata cu o aroma fina, pastrand in acelasi timp calitatile terapeutice ale florilor de lavanda. Tarile de origine pentru aceasta miere deosebita sunt Franta si Spania, fiind acum disponibila si in Romania.

Ea are o actiune relaxanta si revitalizanta pentru intregul organism, fiind in acelasi timp  un remediu excelent contra insomniilor, oboselii cronice si epuizarii fizice.

Continutul mare de enzime din mierea de lavanda ii ofera remarcabile proprietati antiseptice, calmante si antibacteriene. In acelasi timp, ea are capacitatea de a anihila spasmele musculare, gratie proprietatilor sale anticonvulsive si antispastice.

Bucurandu-se de o concentratie mare de polifenoli, cu un important rol antioxidant, ea ne protejeaza organismul de actiunea radicalilor liberi, ce conduc la imbatranirea prematura.

In plus, se spune ca mierea de lavanda are rolul de a reduce colesterolul rau din sange si protejeaza vasele de sange.

Iata, asadar, doar cateva beneficii ale mierii de lavanda! O miere de lavanda absolut naturala, de cea mai buna calitate, cu toate analizele de laborator realizate in deplina siguranta, cu respect si cu grija fata de consumator o gasiti in portofoliul Apidava, partenerul de nadejde al iubitorilor de produse apicole!

CONCURS

Asa cum v-am obisnuit, va invitam si la traditionalul nostru concurs! Concursul se desfasoara pe pagina de Facebook Cecilia Caragea. Cinci dintre dumneavoastra vor putea castiga cate un borcan cu miere de lavanda de la Apidava. Iata ce trebuie sa faceti ca sa participati la concursul nostru: la prezentul material video, va invitam sa inserati un comentariu cu textul “Mierea de lavanda Apidava“. Joi, 5 aprilie 2018, ii vom extrage la sorti pe cei cinci castigatori. Sanatate si o primavara frumoasa!