• Prima pagina
  • Emisiuni
  • Comanda prezentare video
  • Despre noi
  • Aboneza-te la newsletter!
  • Contact
  • 0722 77 40 46

ACC Media ChannelACC Media Channel

Proiecte ARENA Communications pe TV

Diferente si Esente
Profesionistii Zambetului
Dialoguri Pentru Sanatate
Schimba-ti Viata! Informeaza-te!
  • Dialoguri pentru sanatate
  • Academia de Ayurveda
  • Din cetatea albinelor APIDAVA
  • Strategia mea de sanatate
  • Arena Invingatorilor
  • Invitatie in Arena
  • Diferente si Esente
  • Profesionistii Zambetului
  • Dialoguri pentru sanatate la Medika TV
  • Schimba-ti viata! Informeaza-te!
  • In Arena

Despre mierea romaneasca

0
  • de ACC Media Channel
  • in In Arena
  • — 21 Feb, 2018

Cu sustinerea companiei Apidava, discutam cu specialisti in alimentatie si in nutritie, cu specialisti in apifitoterapie, care ne pot explica in detaliu care sunt efectele mierii si ale produselor apicole in general si cat de benefice sunt acestea pentru organismul uman. Am stat de vorba cu doamna Alina Varadi, consultant in nutritie, care ne-a vorbit despre proprietatile de exceptie ale mierii romanesti, ale mierii obtinute de apicultorii romani din flora locala.

Alina Varadi, consultant nutritie: Sorturile de miere din Romania pe care noi le avem si care, intr-adevar, sunt cu beneficii uriase… As putea sa spun ca mierea din Romania este una dintre cele mai bune calitativ! De ce? Pentru ca, intr-adevar, albina a vazut campul de flori, asta este primul lucru. Doi la mana: vorbeam de mierea consumata seara! Cea mai recomandata ar fi mierea de tei! De ce? Pentru ca este un foarte bun calmant! Te ajuta sa te relaxezi si sa dormi. Te ajuta sa iti opresti sa iti mai lasi mintea sa gandeasca. Pe urma, trebuie sa stiti ca toate sorturile de miere… cu cat sunt mai inchise la culoare, cu atat sunt mai bogate in minerale. Asta este diferenta intre una si cealalta, dar conteaza si beneficiul cu care vine, din ce floare provine. Bem un ceai de tei sa ne relaxam, bem o lingurita de miere cu apa, ca sa putem dormi bine. Am intalnit foarte multe persoane care se legau de povestea  „cristalizata“ sau „necristalizata“ sau, daca o vedeau cristalizata, ziceau ca are zahar! Sunt sorturi de miere care fac o cristalizare foarte mare, ai impresia ca-i granula de zahar in interior, si sunt sorturi de miere care se cristalizeaza foarte fin, cum ar fi mierea de rapita… in timp ce alte sorturi de miere sunt cu o cristalizare foarte mare. La cristalizarea mare, eu personal prefer mierea cristalizata, pentru ca este o miere vie, are continut enzimatic, este neincalzita…. decat o miere care stiu clar ca trebuie sa cristalizeze si are continut mare de glucoza, cum ar fi mierea de iarba neagra, cum ar fi teiul, poliflora de munte… Astea toate ar trebui sa fie cristalizate! Singurele sorturi de miere care nu au o predispozitie spre cristalizare, mai ales daca sunt curate, sunt mierea de salcam sau de castan. Astea nu vor cristaliza atat de rapid si, chiar daca cristalizeaza, cristalizeaza in timp. Restul sorturilor ar trebui sa fie cristalizate. O miere cristalizata nu indica ca este plina de zahar, nu asta este indiciul. Ca persoana care merge sa cumparati o miere de la raft, de exemplu, si o vedeti ca este jumatate cristalizata, jumatate necristalizata, nu este un indiciu ca este zahar in interior. S-ar putea sa fie o miere care chiar a vazut campul de flori si care sa fie superbuna!

 

Share

Tags: alimentatie sanatoasaAlina VaradiapiculturaApidavaCecilia Carageacopiimieremiere de albinenutritieproduse apicole

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

  • Previous story Apidava la Targul Mierii de la Campina
  • Next story Ritmicitatea meselor este esentiala
  • IN ARENA vei afla noutatile care te privesc! Evenimentele care te-ar putea interesa, actiunile la care merita sa participi, lucrurile pe care merita sa le iei in considerare!
  • Aboneaza-te la newsletter

  • Cautare

  • Cele mai noi

    • Academia de Ayurveda – Postul si mesele de sarbatori
    • Promo Reluare Schimba-ti viata! Informeaza-te! – Ce presupune noul concept Digital Smile Design
    • In Arena – Ce inseamna o afacere de familie in domeniul apicol
    • In Arena – Piata mierii din Romania
    • In Arena – Apidava la Gala Revistei Cariere 2019
  • Cecilia Caragea

Confidentialitatea datelor
© COPYRIGHT ARENA COMMUNICATIONS

Acest site foloseste cookies. Prin utilizarea acestui site acceptați utilizarea cookie-urilor. Informatii aici.