Cecilia Caragea: Vrem cu totii, intotdeauna, dulciuri sanatoase, nu-i asa? Care este cel mai sanatos dulce? Mierea, bineinteles. Dar ce miere sa alegem? Stam astazi de vorba cu doamna Alina Mates de la Apidava, care ne va spune de un proiect extrem de interesant: Mierea Stuparului. Vom sti, astfel, ce miere sa alegem, de unde este mierea pe care am ales-o si care sunt beneficiile ei. Deci: ce este Mierea Stuparului si unde o gasim?

Alina Mates, director marketing Apidava: Este un proiect-pilot, inceput de anul trecut cu Auchan. In toate magazinele Auchan, am dorit sa promovam o miere 100% romaneasca, Mierea Stuparului, unde sa dam posibilitatea consumatorilor sa cunoasca apicultorii de la care provine acea miere. In acest sens, am facut o campanie printre furnizorii nostri, i-am ales pe cei mai seriosi furnizori, pe cei care ne dau miere de ani de zile. In functie de sortimentele si de zona in care au stupina, am facut o harta a stupinelor partenere in acest proiect si fiecare borcan de miere are inscriptionate harta Romaniei, judetul de unde este respectivul apicultor, adresa lui, numarul de familii de albine si anul din care colaboreaza cu firma Apidava. Pentru noi, aceasta este o garantie a calitatii: un stupar care are o poza lui… Nu este o poza oarecare: asa arata stuparul, efectiv, la munca in stupina!

Cecilia Caragea: Il vedem si pe stupar… Vedem adrresa lui, cate albine are, de unde este, zona din care culeg albinutele lui florile, nectarul florilor si… avem garantia calitatii!

Alina Mates, director marketing Apidava: Da! Este un fel de targ al stuparului. Chiar daca unii stupari nu au posibilitatea sa mearga cu stand in marile retele de magazine, noi am intermediat aceasta prin faptul ca oferim consumatorului informatia, pe tot lantul, de unde provine acea miere. Sigur ca am ales sortimente mai deosebite. Am ales mierea de mana de padure din zona Apusenilor, am ales o miere de salcam deosebita din zona Hunedoara – un apicultor cu multi stupi si cu traditie in familia dansului… Am ales mierea poliflora din flori de fanat… Fiecare zona are tipicul ei floral si este important pentru consumatori sa inteleaga ca, desi scrie miere poliflora, s-ar putea ca, de la un lot la altul, sa constate ca au arome diferite. Asta vrem sa-i invatam pe consumatori: ca, in functie de zona florala de unde a cules albina acea miere, mierea poate sa aiba diferite arome, poate sa aiba diferite nuante de culoare – unele de chihlimbar, unele aurii…

Cecilia Caragea: Unele mai inchise la culoare…

Alina Mates, director marketing Apidava: Da… Si consistenta, umiditatea sunt diferite. Mierea de mana este recunoscuta ca o miere cu o consistenta foarte groasa, deosebita, care abia curge. Nu poti sa-ti faci griji, cu o miere de mana, ca se va murdari copilul! Mai degraba as recomanda sa o foloseasca in locul altor dulciuri si sa serveasca dimineata paine cu miere de mana.

Cecilia Caragea: Corect! Asadar, cine vrea o miere de calitate si sa stie exact de unde provine aceasta miere poate sa mearga in magazinele Auchan si sa caute la raft Mierea Stuparului. Este o miere pe care o ofera Apidava consumatorilor romani dupa o indelungata colaborare si verificare a apicultorilor seriosi.

Alina Mates, director marketing Apidava: Mai mult decat atat, putem sa ne alegem zona de unde ne tragem. Daca as locui in Bucuresti, mi-ar placea sa cumpar o miere din zona Apuseni! Probabil ca si dumneavoastra inca mai aveti aceasta idee in suflet…

Cecilia Caragea: Dorul de casa, pana la urma!

Alina Mates, director marketing Apidava: … sa incurajati producatorii locali… Acesta este si scopul acestui proiect.

Cecilia Caragea: Sa ajuti, pana la urma, zona de unde provii si sa te bucuri, pana la urma, de roadele din zona respectiva. Tuturor ne este dor de casa, de locurile din care ne tragem, de locurile in care am copilarit… si atunci este firesc sa alegem produse din zona respectiva! Ne face bine sufleteste, ca sa nu mai vorbim ca ne facem bine sanatatii noastre. Chiar se spune ca ne fac bine produsele din zona de unde provenim – si in privinta plantelor medicinale, si in privinta mierii s.a.m.d. Dar stiu ca noi, romanii, si dumneavoastra in mod special sustineti aceasta directie de a face cunoscuta Romania prin produsele apicole. Si chiar aveti si niste pachetele de cadou, pe care le putem face cadou tuturor cunostintelor noastre, mai ales daca sunt din alte tari.

Alina Mates, director marketing Apidava: Da, intr-adevar, produsul a fost special conceput, initial, pentru magazinele din aeroporturi, insa in prezent el se gaseste si pe online si e posibil, in viitor, sa existe si in anumite farmacii, in Coltul Romanesc, sa spunem… Este un trio de specialitati de miere romanesti cu care orice roman s-ar putea mandri in momentul in care merge in vizita in alte tari. Este o miere de mana, este o miere bio de salcam, este o miere poliflora bio, intr-un ambalaj cu povestea Romaniei.

Cecilia Caragea: Dar, pe langa aceasta miere, care este foarte sanatoasa si recomandata pentru micul dejun in familie, ca sa ne indulcim ceaiul, cafeaua sau mai stiu eu ce, ca sa ne amelioram tot felul de afectiuni, stim cu totii: copiii pe care-i intalnim… nepoti, rude, toti vor ceva dulce. “Dar o bombonica nu mi-ai adus?” De oriunde ai fost plecat – chiar daca ai fost plecat o ora, doua de acasa, cand te intorci acasa, trebuie sa vii cu o bombonica. Si stiu ca aveti o oferta si in acest sens, de bomboane si de caramele, care au gustul copilariei. Ce aduc in plus aceste caramele?

Alina Mates, director marketing Apidava: Caramelele aduc in plus, pe langa ingredientele traditionale de fabricare a caramelelor, ingredientele apicole: miere, propolis si polen. Sunt trei retete speciale, facute pentru noi, cu produse pe care noi le furnizam ca materie prima si care ii vor delecta cu adevarat pe copii. Si poate ca, in felul acesta, se vor imprieteni si cu produsele stupului! In general, copiii, daca nu sunt invatati de mici sa aiba pe masa, la micul dejun, devin reticenti si considera ca e ceva ce le impun bunicii. Dar, daca ii atragem cu ceva dulce, natural, caramele cu propolis, ei vor intelege, in timp, beneficiile acestor produse si le vor asocia cu aceste dulciuri minunate.

Cecilia Caragea: Si cred ca, de fapt, nu sunt doar pentru copii, sunt si pentru noi, adultii, atunci cand avem nevoie de o doza de energie rapid, pentru ca am incerca caramelele si, brusc, iti dau un boost de energie.

Alina Mates, director marketing Apidava: Intr-adevar, si noi, in pauzele de ceai si cafea, servim si caramele cu miere sau cu polen si am constatat ca avem mai multa energie dupa-amiaza!

Cecilia Caragea: Si caramelele unde se gasesc?

Alina Mates, director marketing Apidava: Caramelele se gasesc in Farmaciile Tei din Bucuresti, se gasesc si pe online, pe diferite magazine naturiste care vand produsele Apidava. Daca dam cautare “caramele Apidava“, le vom gasi.

Cecilia Caragea: Si, oricum, pe site-ul dumneavoastra aveti o lista cu magazinele in care se desfac si se distribuie aceste produse.

Alina Mates, director marketing Apidava: Da, intr-adevar, se gaseste… si cu link-uri catre anumite site-uri unde se vand produsele noastre… Si, oricum, oricarui consumator care ne intreaba pe facebook unde se gasesc produsele Apidava ii vom raspunde, concret, in functie de localitatea de unde este.

Cecilia Caragea: Asadar, daca intrati intr-un magazin cu produse naturale, sa stiti ca veti gasi acolo si bomboane si caramele Apidava!