Mierea romaneasca de mana are calitati exceptionale, comparabile cu ale unor tipuri de miere faimoase pe plan mondial. Aflati mai multe despre beneficiile pentru sanatate ale acestei mieri unice din dialogul pe care Cecilia Caragea l-a avut cu domnul doctor Stefan Stangaciu, presedintele Societatii Romane de Apiterapie.

Dr. Stefan Stangaciu, presedintele Societatii Romane de Apiterapie: Mierea de mana este o miere deosebita prin faptul ca are o compozitie foarte bogata in ceea ce se cheama polifenoli, acei pigmenti vegetali care au multe proprietati utile – antioxidanta, antibacteriana, antivirala… o lista lunga, lunga de proprietati. De asemenea, mierea de mana este foarte bogata in minerale. Or, mineralele stim ca au un rol foarte important in functionarea corpului si in structura corpului nostru. De exemplu, pacientii care au osteoporoza, dar si pacientii care au probleme imunitare – de multe ori pot sa fie probleme imunitare pentru ca lipsesc anumite minerale. Atunci, daca se ia miere de mana, cu aceasta compozitie, care ofera si o activitate antibacteriana mai puternica, nu doar antioxidanta, efectele terapeutice sunt mai bune. Deci pentru cei care au probleme de imunitate, lipsa de minerale… e mai buna mierea de mana decat mierea florala. Dar, tot asa, se decide in functie de afectiunea respectiva. Sunt studii pe mierea de mana foarte multe facute in Germania, in special, si in Elvetia, care sunt tari cu o productie mare de miere de mana. Ce este interesant este ca mierea de mana are o aroma mai neplacuta, sa spunem, fata de cea florala, cum ar fi cea de tei sau de levantica. Dar, fiind mai bogata in aceste substante, in Germania mierea de mana este mai scumpa decat mierea florala, este mai mult apreciata pentru aceste proprietati…

Multumiri companiei Apidava pentru sustinerea proiectelor de educatie pentru sanatate si de promovare a apicolelor romanesti in cadrul emisiunilor de sanatate in care intalnim specialisti de valoare, medici, cercetatori, apicultori!