Cu sustinerea companiei Apidava, discutam cu specialisti in nutritie si in apifitoterapie, care ne pot explica cel mai bine care sunt proprietatile produselor stupului, ale produselor apicole, si care sunt beneficiile acestora pentru sanatate. Am stat de vorba cu doamna doctor Mirela Strant, apifitoterapeut, si cu doamna Alina Mates, director marketing Apidava, care ne-au vorbit despre proprietatile de exceptie ale propolisului.

Probabil ca nu multa lume stie, dar propolisul este considerat de specialistii din apicultura si de medicii apifitoterapeuti un extraordinar produs al stupului, un antibiotic natural, antiinfectios, antiviral, antifungic care este util intr-o multime de afectiuni.

Dr. Mirela Strant, medic apifitoterapeut: Un alt produs al stupului care este extraordinar de mult folosit este propolisul. Cel mai cunoscute sunt propolisul brut si tinctura de propolis. Ne-am putea intreba care e mai bun dintre ele! Fiecare este bun in felul lui. In alcool se extrag mai multe principii terapeutice pe care le putem folosi. Dar si in mediu apos! De aceea, a folosi propolisul brut, mestecat indelung, duce la dizolvarea anumitor substante terapeutice pe care noi pe urma le inghitim. Propolisul brut, pe langa sfera ORL, ca sa zic asa, unde ne ajuta in stomatite, la parodontoze, la infectii dentare, la rinite sau chiar la sinuzite, ne mai poate ajuta, in momentul in care il inghitim, la bandajarea mucoasei stomacului. Cand exista o inflamatie a mucoasei stomacului, cum ar fi in gastrite sau in ulcere, l-am inghitit si el merge si face pansament acolo. Dar sunt situatii in care avem nevoie si de alte principii trase din propolis... si atunci vom folosi extractele alcoolice cum sunt tincturile, in anumite doze.

Propolisul a fost indelung cercetat si s-a ajuns la concluzia ca are efecte benefice in peste 200 de afectiuni!

Dr. Mirela Strant, medic apifitoterapeut: Propolisul a fost intens studiat! Sunt, cred, mii de studii la ora actuala legate de multiplele actiuni ale propolisului. Se spune ca el are actiune in peste 200 de afectiuni! Sigur ca cea mai cunoscuta actiune a lui este cea antibiotica! Este un antibiotic cu spectru larg! Actioneaza pe bacterii, pe virusuri, pe paraziti si pe fungi, pe ciuperci, deci un spectru larg. Si eu il folosesc de multe ori, singur sau in combinatie cu mierea sau cu uleiurile esentiale, in functie de caz, dar el are multe alte actiuni!

Atunci cand vrem sa intarim imunitatea, cand stim ca urmeaza sezonul racelilor si gripelor, de exemplu, este indicat sa facem o cura cu propolis, pentru ca sa ne aparam in acest fel organismul! De fapt, propolis asta si inseamna – cuvantul vine din greaca veche, din pro si polis, „ceva ce sta in fata cetatii si apara cetatea“! Este, asadar, un scut de aparare si, asa cum apara si stupul, ne poate apara si pe noi!

Dr. Mirela Strant, medic apifitoterapeut: Propolisul este un imunomodulator, pana la urma s-a demostrat ca este un imunomodulator, insemnand ca stimuleaza o imunitate prea slaba sau tempereaza o imunitate excesiv crescuta, cum se petrece in bolile autoimune. De multe ori sunt intrebata: ”Daca am o boala autoimuna, gen poliartrita sau tiroidita Hashimoto, pot sa iau produsele stupului? Ca eu stiu ca ele stimuleaza imunitatea!” Atunci eu vin si le spun: In marea lor majoritate, s-a dovedit ca regleaza imunitatea! Stimuleaza unde trebuie, descreste unde trebuie si asta este un mare avantaj al produselor naturale comparativ cu produsele de sinteza. Produsele de sinteza ori o cresc, ori o scad! Or, in produsele naturale, fie ca vorbim de produsele apicole, fie ca vorbim de anumite plante, ele se comporta in organismul nostru intr-un mod diferit, reglator, pentru ca nu vine o singura substanta. Acolo sunt sute de substante care actioneaza sinergic si asta este frumusetea lor!

Multa lume cunoaste propolisul pentru actiunea sa cicatrizanta! Mamicile au, de obicei, in trusa lor de prim ajutor o tinctura de propolis pentru micile rani ale copiilor, dar si pentru cosuri sau pentru taieturile de la bucatarie!

Dr. Mirela Strant, medic apifitoterapeut: Pe langa actiunea lui antibiotica, care e cea mai cunoscuta, este si un foarte bun cicatrizant si epitelizant, motiv pentru care se recomanda in diverse afectiuni ce necesita cicatrizare. Chiar local, in arsuri, in rani, pe interior pentru orice gen de colita, gastrita sau alte inflamatii pe tubul digestiv, beneficiaza de actiunea directa, pentru ca pot sa iau propolis, sa-l inghit, si sa se manifeste actiunea lui cicatrizanta in alta parte a corpului, unde este nevoie si unde propolisul nu a ajuns fizic efectiv.

Propolisul este recomandat si in afectiuni mai complicate!

Dr. Mirela Strant, medic apifitoterapeut: Cand avem infectii, inflamatii, afectiuni ce necesita o cicatrizare sau vindecare, daca avem nevoie de stimulare imunitara, ne putem folosi de propolis. Pe de alta parte, sunt studii, din ce in ce mai multe, care arata actiunea antitumorala a propolisului – in vitro, in laborator, pe animale si, ulterior, s-au facut anumie studii si legate de oameni…. Exista astfel de studii!

Pe langa propolisul ca atare si binecunoscuta tinctura de propolis, mai nou se gaseste si esenta de propolis, un extras hidroalcoolic. Iata despre ce este vorba!

Dr. Mirela Strant, medic apifitoterapeut: Foarte multe persoane doresc sa evite un produs cu alcool, din varii motive: pot avea o afectiune hepatica grava, unde orice picatura de alcool conteaza, sau pot fi copii mici, iar parintii nu vor sa le dea extracte cu alcool sau pot fi considerente religioase, de exemplu, cum a fost foarte mult in Turcia – ei sunt musulmani, teoretic, nu au voie sa consume alcool si atunci au gasit variante pentru a face diverse extracte. Cel mai cunoscut la noi era, pana acum vreo 5-6 ani, propolisul glicolic, propilen glicolic. Si il foloseam intr-o veselie, pana ne-am dat seama ca este tot un alcool, dar e un alcool de sinteza si cu o structura chiar mai complicata decat alcoolul etilic. Din punctul meu de vedere, nu am facut nimic. Din fericire, aici la Cluj, o absolventa de Cluj a brevetat un produs de propolis care este in dilutie apoasa si pe care il putem folosi cu foarte multa incredere. Ea i-a dat numele de esenta de propolis. Esenta de propolis este un propolis hidric, apos. Deci… unde nu mai avem alcool si pe care de multe ori prefer sa-l folosesc cum am spus: fie la copii, mai ales la copiii foarte mici, fie la cei care au contraindicatii pentru alcool, fie in situatiile in care am nevoie de cantitati foarte mari de propolis si unde ar insemna ca, totodata, sa vin si cu o cantitate foarte mare de alcool, pe care eu doresc sa o evit. Atunci… sunt foarte fericita ca cineva chiar de aici, de la noi, a brevetat acest produs si pe care noi il putem folosi!

Iata, concret, cum ne poate ajuta propolisul, tinctura de propolis sau esenta de propolis in cazul in care am racit, de exemplu!

Dr. Mirela Strant, medic apifitoterapeut: Pe de o parte, nu luam propolisul, il inghitim pe cale orala pentru efectul lui antibiotic si antiinflamator, pentru a rezolva cauza care a produs infundarea nasului. Dar, acum, avand si acest extract hidric de propolis, chiar putem sa il punem direct in nas. Cate o picatura in fiecare nara, de 2-3 ori pe zi! La inceput o sa se simta o senzatie de usturime, cateva secunde, motiv pentru care adultii sunt, cred, cei mai eligibili pentru aceasta treaba, iar copiii… in masura in care suporta. Cu copiii e putin mai dificil, dar pentru ei putem sa facem inhalatii, de exemplu, cum am face inhalatii obisnuite cu apa sau cu ceai din planta aleasa in care mai putem adauga si o lingurita de esenta de propolis si, de ce nu, plus/minus miere, daca este cazul! Daca este si o senzatie de tuse sau raceala a coborat pe caile respiratorii inferioare.

Producatorii romani cunosc foarte bine beneficiile propolisului si ne ofera noi variante pentru a ne putea bucura de toate aceste beneficii! De exemplu, aceasta noua esenta de propolis!

Alina Mates, director marketing Apidava: Intr-adevar, tinctura de propolis este cea mai cunoscuta. Este metoda cea mai des utilizata in a extrage toate proprietatile din propolis, polifenolii si flavonoizii. Insa, in timp, s-au cautat metode de a face aceeasi extractie, dar a oferi la final un produs care sa nu contina alcool. Procedeul de extractie a polifenolilor si a flavonoizilor este acelasi – prin macerarea propolisului in alcool de 96 de grade, insa, printr-o metoda brevetat,a s-a gasit solutia in a evapora ulterior acest alcool si a pastra doar partea solubila in apa. Astfel, am ajuns la acest produs nou, inovativ, care a aparut pe piata doar in ultimii trei ani de zile si care se numeste esenta de propolis in continut apos suta la suta si care poate fi consumata atat de persoane diabetice, copii, persoane care au probleme cu ficatul, de persoane cu probleme grave de sanatate, care in alte moduri ar fi evitat sa consume tinctura de propolis din cauza continutului de alcool… Sigur ca, acum, toate modurile moderne de a procesa produsele ne dau posibilitatea aceasta noua, inovativa, de a elimina produsul final, alcoolul, si de pastra aceeasi concentratie de polifenoli si flavonoizi. Si este important, la copii, sa le oferim acest gen de esenta de propolis atunci cand sunt raciti, gripati, care se poate adauga in ceai fara nicio problema, se poate adauga in miere, se poate adauga in iaurt, in absolut orice produs, fara a avea un gust pregnant asa cum il stiam de la tinctura de propolis in alcool.

Modul de prezentare al sticlutelor cu esenta de propolis este fie cu picurator, fie cu spray!

Alina Mates, director marketing Apidava: Esenta de propolis se poate gasi in comert atat in forma de picaturi, atunci cand vrem sa adaugam picaturi in ceai sau in miere, dar se poate gasi si sub forma de spray, pentru a-l utiliza atunci cand avem diferite afectiuni bucale sau avem dureri de gat. Este mai mult preferat de copii, care… atunci folosim spray, le oferim o cantitate mai micuta de propolis, dar care le ramane mai mult timp in cavitatea bucala decat atunci cand le oferim picaturi pe care le inghit. Ambele variante sunt bune – depinde ce ne dorim ca efect. Noi recomandam, atunci cand aveti probleme – afte, parodontoze, cand aveti diferite probleme de igiena orala, sa folositi zilnic sprayul pe baza de esenta de propolis pana la disparitia problemei. Si, atunci cand sunteti raciti si vreti sa consumati intern, sa se foloseasca esenta de propolis cu picurator, care se poate doza conform inscriptiei de pe eticheta.

Acestea au fost, pe scurt, doar cateva argumente pentru a alege propolisul sub diferitele lui forme pentru a ne intari imunitatea si cateva argumente pentru a alege produsele apicole romanesti, produse de calitate, traditionale, dar care au la baza si o serie intreaga de inovatii, produse sanatoase pentru care suntem deja recunoscuti peste tot in lume!